從聽覺到味覺的享受

在星島中文電台,除了要有好口才之外,還需要有一條「皇帝舌頭」,因為只有這樣,才能品嘗到各位「大廚」帶來的美味佳餚。
星島中文電台真的是一個藏龍臥虎的地方,粵語臺和國語臺的DJ們不只是口才了得,廚藝更加了得!而且大家都非常樂於做拿手小菜帶回公司分享。粵語臺的製作人梁嘉樂做的鹽焗雞和揚州炒飯一打開就香味四溢;新聞主播馬偉然做的滷蛋和滷肉更是一端出來就被瓜分得連汁都不剩;國語臺DJ智寧姐做的烤麵包用來送咖啡也是一流;粵語臺節目總監葉麗玲煮的鹹鴨粥也是美味可口。
前幾天,國語臺DJ胡羨更是帶來了口水雞和回鍋肉,惹得大家紛紛搶吃。粵語臺新聞主播KenKen在進直播室播新聞前都不忘千叮萬囑各位同事:就算是吃完肉也要記得把辣汁留給他,他中午要用來拌飯吃!短短幾分鐘,滿滿一鍋的口水雞,連花生和香菜都被搶光了。

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電台裡的女同事邊吃邊拉著胡羨要秘方,胡羨就說,做法其實不難,就是把煮熟的雞放進冰箱冰一晚,第二天將醋、生抽、白糖和少許鹽調成料汁澆上,再把雞斬塊擺盤,撒上花生碎和白芝麻,淋上料汁和紅油就可以了。
新聞編輯葉穎說,她來了星島中文電台也不過五個月,就重了好幾磅,實在是太有口福了。星島真的是有太多大廚級別的巧手了。可惜自己不是擅於下廚的人,只能買點奶茶給大家助助興了。
電台DJ們都積極熱情地做各自的拿手小菜帶回公司和同事們分享,大家分享的不止是美味,更是快樂和友好。