做一天果農

每年春夏之交的季節裡,草莓、藍莓、黑莓、櫻桃都陸續成熟。
各類香甜可口的應季水果不僅可以在超市買到,更可以親自在農場裡採摘。在剛剛過去的Memorial day小長假,相信很多人都會到農場摘水果,同時還可以享受到戶外踏青休閒旅遊,真的是一舉兩得。
新聞部的編輯葉子說,小長假的時候她也去了Brentwood摘櫻桃,還帶回公司和同事們分享了。

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葉子說,一天的農家樂下來,確實很好玩,踏著新鮮的泥土,吃著隨手可摘的櫻桃,別有一番滋味。但是她也提醒大家,Brentwood這個城市比三藩市、屋崙這些海邊城市的溫度要高一點,紫外線指數也比較高,如果選擇親自去農場摘果的朋友們一定要注意好防曬,也要多喝水,盡量站在櫻桃樹下,避免長時間暴露在太陽底下。
葉子笑著說,如果大家還想抓住櫻桃的尾巴,接下來的這兩個週末就要趕緊出發囉!
這星期,星島中文電台的辦公室裡,除了有各種新鮮的水果之外,還有端午節必不可少的應節食品——粽子。
在中國傳統節日端午節的這一天,很多同事都帶來了粽子回電台分享。粵語台DJ林林還給大家帶來了她親手做的綠豆肉粽。大家吃過之後都讚不絕口。林林說,就是喜歡在傳統節日中,自己製作應節食品,這樣才有節日的味道,畢竟大家吃的不只是食物,更是一種無法取代的情懷。
但她也提醒大家,雖然粽子好吃,但是熱量很高,而且粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃得太多,容易引起腹脹,粽子中還有含糖量很高的紅棗、豆沙等,如果不加節制,也就會損害胰島功能,引起血糖和尿糖迅速上升。