JoJo 手寫本“聽眾秘笈筆記”時間！

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現場聽眾解答：

花生芝麻糖做法：

材料：八分之一件牛油，一包10安士嘅棉花糖﹝最好用細粒的﹞，四杯芝麻﹝可以用白芝麻或黑芝麻兩樣一起用都得﹞，一杯花生

做法：首先將牛油煮溶，再把棉花糖放入。用中細火把牛油和棉花糖煮溶，跟住熄火。再將芝麻和花生倒入，攪勻。另外把牛油紙放在玻璃盤內，再把攪勻的花生芝麻棉花糖牛油到入去玻璃盤內壓平。待涼後，大概半小時就可以倒出來，把它切開一塊一塊或一條一條成為花生芝麻糖。

溫馨提示：如果用手壓平，先要將手濕水，咁就唔會黐手。 大概半小時後就可以倒出來把它切開一塊一塊或者一條一條成為花生芝麻糖

清暗瘡湯水：

方法一：食青木瓜

方法二：煲冬瓜湯飲，如太寒涼，可加紅豆一起煲。

此筆記僅供大家參考！

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