[左鄰右里] 2017年2月28日良方關於 【咳嗽食療和大發糕的做法】

JoJo 手寫本聽眾秘笈筆記時間!

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 現場聽眾解答:

咳嗽食療:

        用甘橘4 – 6個放碗中燉10 – 15分鐘,後壓扁。再放少許蜜糖在壓好的甘橘中食用。

 

 7690 : 聽眾解答:

大發糕:

材料:低筋面粉200克,白糖,或红糖80克,baking powder 3tsp,200ml,.

做法:水留起2tsp 来开baking powder,把水和糖打混,低筋面粉筛过,加入糖水内混合,再加入baking powder 水,大混合后。倒入蒸杯九成满,大火蒸1518分钟。(如果要色素可以在蒸之前加)大发糕会开大花。

 

 

 

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