[左鄰右里] 2017年12月12日良方關於【臘肉做法和心臟病發緊急處理】

【左鄰右里】 “聽眾秘笈筆記”時間！

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臘肉做法：

聽眾楊小姐解答： 用五花腩，將佢切成一條條，然後煲滾水煮十秒，濾乾水後再用糖醃一日。跟住用老抽、生抽、酒醃製2日。不時反轉再醃；其間要試味，如果太甜就加鹽，唔夠色就加老抽，跟住用繩串起來曬。曬前在表面搽上麻油，晚上收回屋內，曬幾日就可以。

心臟病發緊急處理：

聽眾解答： 打電話911並在等候救護車時要不停咳嗽和拍打手肘內側。

0989聽眾解答： 我是心臟病的生還者。最主要的事是當覚得不舒服時立即打電話911。原因是你只有大概20 至30分鐘到醫院給醫生救你。不可能delay! Time is VERY important. 剛才有位先生講的方法是當沒有其他救護的情況之下的唯一方式。

此筆記僅供大家參考！

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