[左鄰右里] 2017年10月3日良方關於【生蠔,流眼水和一日醃咸疍王的做法】

JoJo 手寫本“聽眾秘笈筆記”時間!

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8200聽眾解答:

生蠔係其中一種最多菌嘅海產,所以如果已經有酸味的字已經壞咗,冰住佢只係將細菌嘅繁殖緩慢唔代表殺死。如果要食生蠔最好食幾多買幾多、但唔好買多!

 

6050聽眾解答: 

流眼水:眼淚是身体自我保護及自動復原調節的机制。例如疲勞,發炎,受傷,受刺激等都会流眼淚。是身体自我復原的机制。亦是警告你小心注意及改善的警報系统。 坊間的止眼淚药物,主要是封閉了你的淚腺,使之以後不再流淚。但对眼晴並沒有幫助或改善。反而像是拆除了驚報器,令人少了警覺。 多休息閉目,戴太陽镜,打坐,做運動,多吃菊花杞子元肉都對眼睛有幫助。 眼部四週的穴位按揉按摩也有幫助。如“上明穴”, “新明穴”,“ 光明穴”,“ 球后穴”,“ 鱼腰穴”等。

 

Daisy解答:

一日醃咸疍王的做法:

生雞蛋,只取疍黄,另用碗放塩,胡椒粉,五香粉混和後洒小小水。把疍黄放在塩堆中,再蓋上塩並再洒小小水,蓋上保鮮紙放雪櫃,廿四小时後打開即見红心咸疍黄。

 

 

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