[左鄰右里] 2018年1月9日良方關於【便秘和生炒糯米飯】

【左鄰右里】 “聽眾秘笈筆記”時間！

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解決便秘的幾種方法:

聽眾提供嘅方法一： 將新鮮嘅蘆薈洗乾淨，切成一條條好似手指尾咁大，然後放入雪櫃速凍。 每天早上起身插入肛門，好似甘油條咁嘅作用，就會解決便秘嘅問題。

聽眾提供方法二:  用壓力煲煲八寶粥, 將所有嘅豆類加黑木耳, 黑芝麻, 黑豆, 蓮子, 百合, 薏米一起煮。

聽眾提供方法三: 火龍果

生炒糯米飯：

聽眾提供： 先將所有嘅材料炒香：臘肉，冬菇，蝦米，江瑤柱。 材料按個人喜好加減, 然後放入豉油同埋糖一起炒香佢, 同埋炒熟佢。洗乾淨隻鑊之後, 再炒浸左一晚嘅糯米。 如果怕糯米太黏, 可以加少少粘米。 一路炒糯米的時候,記得一邊加水, 等啲糯米唔使炒窿同埋炒乾, 用猛火炒就得㗎啦。 炒到啲糯米變咗顏色之後, 再將之前炒熟嘅材料加入糯米撈勻一齊炒, 然後再加小小老抽或者糖一齊上色, 啲糯米變咗顏色透明嘅時候就大功告成。