廖若庭
主持節目名稱:
「Miggi 的廚房吃喝我最大」
簡歷:
專業廚師也是舞蹈老師。教授葡萄酒品嚐與食物搭配,中英對照書「Miggi上菜! 好酒好菜好時光,跟著藍袋廚酒師世界辦桌」作者。
- Court of Master Sommelier
- Certified Sommelier侍酒師證書
- 加州法國藍帶廚藝學院,最高榮譽畢業
- 美國餐飲協會,食品衛生安全證書
- 舊金山烘焙學院,烘焙證書
- 台灣侍酒師協會會員
經歷:
- 舊金山灣區餐廳「味道成都」葡萄酒顧問及酒單撰寫
- Miggi頂級酒莊品酒行
- Miggi’s Kitchen廚藝教室,烹飪及品酒教學, 負責人,
- U Channel優視頻道電視節目「 舞動酒香」主持
難忘的經驗:
在非洲看動物大遷移,
愛吃的食物: 米其林餐桌上精心設計的美食和好酒
興趣: 舞蹈、美酒、美食、健康