各位星島中文電台聽眾大家好，又到在這個重要的節日裏，最為重要的就是「感恩」兩個字了。感恩我們身邊曾經為我們默默付出和幫助的每一個人，感謝這些曾經在你困難時不離不棄的人。

不知道各位華人知道感恩節的由來嗎？

感恩節是在美國和加拿大都有的節日，為感謝上天過去一年的贈與和豐收。在美國，感恩節由17世紀已經開始慶祝，所以真是歷史悠久。由1941年開始，訂下每年11月第四個禮拜四慶祝，並且從那日起連續放兩天假，通常大家都會認為這日是標誌住聖誕採購季節正式開始。而加拿大就由1879年開始定在每年10月第二個禮拜一，同哥倫布日同一日。感恩節通常會食火雞、薯蓉同南瓜慶祝。

那說起火雞，名廚私房菜的嘉賓主持Daisy，為了感謝大家在疫情期間，堅守崗位，每年均在感恩節的前夕，為我們送上熱辣辣的火雞，再加上美味的秘製提拉米蘇，我們粵語台分甘同味，和全公司所有員工分享，各人十分感動Daisy對我們的厚愛。

最後還要提醒大家節日期間就算打了疫苗，也不要去人多的地方，並且要勤洗手和配帶口罩。